Чёрный кунжут – это неочищенные семена древнейшей масличной культуры. Он обладает ярким ореховым запахом и терпким вкусом. Чёрный кунжут отличает более плотная структура по сравнению с белым. Считается, что неочищенные семена кунжута богаты клетчаткой, полезной для очищения организма, улучшения пищеварения и ускорения обмена веществ, поэтому чёрный кунжут употребляют и те, кто стремится к идеальной фигуре. Семена кунжута чёрного цвета могут употребляться в готовом виде, а также станут отличным украшением для выпечки, салатов и любых других блюд.