Убойный цех

Модульный убойный цех до 10 голов КРС

Модуль убоя для крупного рогатого скота представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:

- оглушение и убой КРС;
- подвешивание туши на подвесной путь;
- снятие шкуры;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка на полутуши;
- взвешивание и отправка полутуш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью трубчатого подвесного пути.На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены.Производительность мини бойни до 10 голов КРС в день.Мобильная модульная бойня c забоем (имеется спец. бокс оглушения для крс) - это полноценная бойня с полным набором профессионального оборудования, обеспечивающая убой скота согласно всем требованиям и нормам убоя.

 У наших мобильных боен есть 4 главных преимущества перед стационарными:

1. Отсутствует необходимость в специальном помещении и связанных с этим капитальных затрат на покупку земельного участка, получение разрешения на строительство, возведение здания и т. д.

2. Цена мобильных боен ниже стационарных, в среднем, в 2,5-4 раза

3. Время ввода в эксплуатацию – 1 день.

4. Кол-во обслуживающего персонала – 2-4 человека.

Модульные бойни предназначены для малых и средних объемов убоя до 10 голов в смену обеспечивая минимальные затраты без потери качества убоя.

       Примечание: По желанию клиента приобретение дополнительные оборудование: