Весь ассортимент промышленных миксеров и взбивальных машин в интернет магазине allddp.com
Планетарный миксер отличается от обычного миксера тем, что вращение венчиков и лопаток происходит не просто вокруг своей оси, а еще и по объему чаши.
Технические характеристики
Производитель:
ROAL
Страна:
Китай
Объем, л:
20
Гарантийный срок, мес:
6
Масса без упаковки, кг:
58
Артикул:
B20
Входное напряжение, В:
220
Масса в упаковке, кг:
69.5
Габариты (ДхШхВ), мм:
515х430х775
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм:
610х500х880
Номинальная мощность, кВт:
1.1
Объем в упаковке, м3:
0.27
Машина взбивальная B20 (430х515х775 мм, 20 л, 105/180/425 об/мин, 1,1 кВт, 220 В) Все детали, имеющие контакт с пищей, выполнены из нержавеющей стали. Комплектация: крючкообразная мешалка, мешалка-венчик, мешалка-лопатка. 3 скорости взбивания 105/180/425 об/мин. Ёмкость съёмной дежи: 20литров.
Любая хозяйка знает, что при взбивании продуктов обычным ручным миксером, надо не просто держать миксер в одном месте, а водить миксером по объему чаши, подхватывая продукт с краев. Планетарный миксер так и поступает. Передвигается по всему объему чаши, дополнительно к вращению венчиков вокруг своей оси. То есть происходит двойное вращение, как и у планет – вокруг своей оси и вокруг солнца.
Планетарный принцип позволяет быстро и очень качественно замешивать тесто, так что на стенках чаши ничего не остается.
Такие миксеры чаще всего являются профессиональными, используются в кафе, ресторанах, пекарнях.