Печь, приготовление продуктов в которой осуществляется благодаря конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом.Печь служит, в основном, для приготовления мелкоштучных хлебо-булочных и кондитерских изделий.

Производитель:    CAMBON
Страна:    Китай
Гарантийный срок:    12 мес.
Масса без упаковки, кг:    70
Расстояние между уровнями, мм:    75
Количество противней (уровней):    4
Тип гастроемкости (противня):    GN 1/1 530x325 или противни 600х400
Входное напряжение, В:    220
Температура макс, С:    300
Габариты (ДхШхВ), мм:    860x730x590
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм:    950x880x680
Наличие конвекции:    Да
Номинальная мощность, кВт:    6
Температура мин, С:    50
Материал изготовления:    нержавеющая сталь
Наличие пароувлажнения: есть